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原创“皮蛋”别再花钱买了,教你云云做,浅易易学又益吃,关键是无铅

admin 于 2020-03-06 01:25 发布在 常见问题  |  点击数:

原标题:“皮蛋”别再花钱买了,教你云云做,浅易易学又益吃,关键是无铅

皮蛋又称为松花蛋,是一栽中国传统风味的蛋成品,有许众地方都有腌制皮蛋,要说最著名的肯定就是形式带有白色的花纹的皮蛋了,那可是皮蛋中的极品,而且皮蛋闻首来有一股稀奇的香气,吃首来的口感也是鲜滑爽口的,这也是它受迎接的因为,不过皮蛋除了益吃之外,其实它还具有必定的药用价值哦,能够治疗眼疼,牙疼,高血压等症状。

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固然皮蛋的益处众,并且也益吃,但它内里却含有一栽有害物质,那就是铅元素,要是食用过众的话,能够就会导致铅中毒,因此许众人不敢吃它,幼编为了给你们解决这个题目,今天就来分享下,“皮蛋”别再花钱买了,教你云云做,浅易易学又益吃,关键是无铅。

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准备食材:茶叶,鸭蛋,食盐,皮蛋粉。(200克皮蛋粉能够做50个皮蛋,根据本身吃众少做众少,不过做一次必要期待一个月,因此众做一点也没事)

制作手段:

将茶叶放到锅中添入适量的净水烧开,云云就得到了浓茶水,必定要是浓茶哦,因此茶叶能够放众一点,再把茶叶捞出,最益是挑前泡益放凉,再去内里倒入适量的食盐进走搅拌均匀,末了一步就是将皮蛋粉也放进茶水当中,搅拌成糊状静置10分钟,常见问题依照皮蛋粉一包的比例,那就是180克浓茶水,30克食盐。

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接着准备益的一个转皮蛋的塑料桶,去桶里放一件不要的厚衣服,再放一层厚一点的塑料袋,戴上一次性手套,把鸭蛋形式裹上一层糊状,一个个裹益后放到塑料桶内里,末了一切弄完了就把塑料袋扎紧,在塑料桶避免盖上一层保鲜膜,放到房间内里也许半个月,要是温度比较矮的话,就要安放一个月旁边了,腌制益了就直接洗出来,不要不息腌制了,不然口感和味道就会受到影响。

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云云无铅皮蛋就做益了,是不是稀奇浅易呢!再也不必花钱买皮蛋了,并且在家做的皮蛋还坦然健康,你学会了吗?

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